Kalorienangaben auf Alkohol
Laut einer neuen Umfrage gaben rund 54 Prozent der starken Trinker an, dass sie ihr Trinkverhalten ändern würden, wenn Kalorienangaben auf alkoholischen Getränken eingeführt würden. Die Studie, die in der Fachzeitschrift BMJ Open veröffentlicht wurde, basiert auf den Antworten von über 4.600 Personen, die gefragt wurden, ob sie ihr Trinkverhalten ändern würden, wenn „Kalorieninformationen auf alkoholischen Getränken angegeben wären“. Die Ergebnisse zeigen, dass die Einführung solcher Etiketten potenziell positive Auswirkungen auf das Verhalten haben könnte, insbesondere bei Hochrisikogruppen.
Ergebnisse der Umfrage: Einfluss auf starke Trinker
Von den Befragten trank etwa ein Viertel keinen Alkohol, 78 Prozent galten als geringfügige Risikotrinker, und 22 Prozent wurden als risikoreiche Trinker eingestuft, basierend auf einem validierten Fragebogen zu Alkoholgebrauchsstörungen. Männer neigten eher dazu, Alkohol zu konsumieren, und waren häufiger als Frauen risikoreiche Trinker statt geringfügige Risikotrinker. Die Studie ergab, dass 54 Prozent der schweren oder „gefährlichen“ Trinker angaben, ihr Trinkverhalten zu ändern, wenn Kalorienangaben auf alkoholischen Getränken vorhanden wären. Mehr als ein Viertel der starken Trinker sagte, sie würden kalorienärmere Getränke wählen, während einer von sechs erklärte, er würde seltener Alkohol trinken.
Potenzial zur Unterstützung bei der Gewichtsregulierung
Die Umfrageergebnisse deuten darauf hin, dass Kalorienkennzeichnungen helfen könnten, risikoreiche Trinker anzusprechen, die einen größeren Teil ihrer Kalorienaufnahme durch Alkohol decken und daher eher zu einer Gewichtszunahme neigen. „Während Umfrageantworten nicht immer dem tatsächlichen Verhalten entsprechen, zeigen die Ergebnisse, dass Etiketten eine nützliche Rolle bei der Reduzierung des Konsums versteckter Kalorien in Alkohol spielen könnten“, erklärte Andrew Steptoe, Hauptautor der Studie und Leiter der Abteilung für Verhaltenswissenschaften und Gesundheit am University College London (UCL). Kalorienangaben könnten insbesondere jene Trinker ansprechen, die ihre tägliche Kalorienzufuhr durch Alkohol unbewusst stark erhöhen.
Herausforderungen und Einschränkungen der Studie
Die Forscher stellten fest, dass starke Trinker besser in der Lage waren, den Kaloriengehalt alkoholischer Getränke einzuschätzen als Nichttrinker. Allerdings warnten sie auch, dass starke Trinker oft dazu neigen, die Kalorienmenge zu überschätzen, was ironischerweise dazu führen könnte, dass sie bei besserem Wissen möglicherweise mehr trinken. Die Studie weist jedoch mehrere Einschränkungen auf: Sie basierte auf Selbstauskünften der Teilnehmer über ihr Trinkverhalten, und es gab keine Informationen über das Körpergewicht der Teilnehmer. Zudem war die Anzahl der Personen, die von schädlichen Trinkgewohnheiten berichteten, relativ gering, was die Verallgemeinerbarkeit der Ergebnisse einschränken könnte.
Kalorienangaben allein reichen möglicherweise nicht aus
Eine EU-Richtlinie von 2011 schreibt Nährwertangaben für Lebensmittel und Getränke vor, jedoch sind alkoholische Getränke mit mehr als 1,2 Prozent Alkoholgehalt von dieser Regelung ausgenommen. Im Rahmen des kürzlich veröffentlichten europäischen Plans zur Bekämpfung von Krebs wird die Europäische Kommission jedoch vorschlagen, eine verpflichtende Zutatenliste und Nährwertkennzeichnung für alkoholische Getränke einzuführen. Dr. Katherine Severi, Geschäftsführerin des Institute of Alcohol Studies, kommentierte die Studie mit den Worten: „Diese Forschung zeigt, dass die Menschen wissen möchten, wie viele Kalorien ihre alkoholischen Getränke enthalten, und dass diese Information ihre Entscheidungen beeinflussen könnte.“
Recht auf Information über den Alkoholkonsum
„Alkohol wird mit mehr als 200 Gesundheitszuständen in Verbindung gebracht, darunter Krebs, Lebererkrankungen und Bluthochdruck“, fügte Dr. Severi hinzu. „Daher haben die Menschen ein Recht darauf zu wissen, was sie konsumieren. Nur eine verpflichtende Kennzeichnung kann dies gewährleisten, nicht die Selbstregulierung der Industrie.“ Die Forderung nach mehr Transparenz bei der Kennzeichnung von alkoholischen Getränken wird von Gesundheitsorganisationen unterstützt, die darauf hinweisen, dass nur eine gesetzliche Regelung den Konsumenten vollständige Informationen bieten kann.
Kalorienkennzeichnung als Teil eines umfassenderen Ansatzes
Jamie Brown, Mitautor der Studie und Professor für Verhaltenswissenschaften am UCL, äußerte sich ebenfalls zur Relevanz der Ergebnisse. Er erklärte, dass die Resultate zwar „ermutigend“ seien, es jedoch unwahrscheinlich sei, dass allein die Kalorienkennzeichnung von Alkohol einen wesentlichen Beitrag zur Strategie der britischen Regierung zur Reduzierung der Schäden durch Alkohol und Adipositas leisten würde. „Es könnte jedoch eine positive Rolle als Teil eines umfassenderen Ansatzes spielen, der auch Regelungen zur Werbung, Verfügbarkeit, Besteuerung und Preisgestaltung umfasst“, so Brown. Er betont, dass die Kennzeichnung nur ein Element eines breiteren Maßnahmenpakets sein sollte, um effektiv auf die gesundheitlichen Herausforderungen im Zusammenhang mit Alkoholkonsum zu reagieren.
Informationsquelle: who . int
